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白藤粉藕
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白藤粉藕。以肥硕、多粉、松化无渣驰名。...
横山粉葛
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横山粉葛。上横粉葛特别多,以上横新埠一处所产最佳。松化、无渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐尔...
南屏脆肉鲩
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脆肉鲩是南屏的特产之一,它是用特种方法养出来的,开始是在一般渔塘养殖出2斤重的草鲩,然后捞起移到一个有天然山水的...
小托山桔
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小托山桔,盛产于黄杨山东侧之小托山。该村大家惯以茶加少许山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,开胃祛疳...
对虾
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对虾,又称“大明虾”,为海产作珍之一,是我国沿海重要的水产资源。...
斗门河虾
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河虾,学史日本沼虾,又称大头虾,青虾等。在斗门地区,河涌交织如网,鱼塘星罗棋布,盛产淡水河虾,年产量500吨以上,...
珠海膏蟹
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珠海地处珠江和西江的出海口,咸淡水交界,海岸线长,滩涂广阔,这里盛产的蚝和白蚬是膏蟹的上等食料。...
珠海蔗子狸
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蔗子狸,又称蔗鼠,它有很高的药用价值,性甘寒,滋阴血清虚热,补肝肾,是一种老少咸宜的食疗佳品,故有“一鼠顶三鸡”...
叠石蚝油
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珠海人工养蚝历史悠久,由于处在珠江出海口,潮流畅通,为咸淡水浅海地带,水质肥沃,繁殖着丰富的天然蚝...
白蕉禾虫
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河流纵横,河滩辽阔,这里盛产禾虫,年产量在200吨左右。以白蕉的六围、七围、八围攻及鹤洲新围垦区的滩涂、潮田最多。...
黄金风鳝
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风鳝,即鳗鲡,生于海,长于江河,夏天多栖息有清凉的河床里,当它成熟时就从江河回归大海繁殖。...
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